学院科研学术氛围浓厚，成果丰硕。近年来参与并获得国家级、省级、市厅级科研成果奖70余项，公开发表论文（SCI/EI检索、核心期刊）200余篇；出版专著教材30余部；授权国家发明专利、软件著作专利、应用技术专利41项。
学院下设“航空航天应用技术研究院”，拥有“人工智能及大数据信息技术”“智能控制工程技术”“无人机工程技术”3个科研团队。近年来参与过10余个国家级、省级自然科学基金项目，获得过30余个国家级、省级（军队级）教学科研成果一二等奖项。2021年以来，指导参与山东省年度重大科研创新项目1项（“智慧矿山建设综合利用技术与成套装备研发”项目），与矿业公司签订协作合同，已报山东省并通过初评；杨智勇副教授、郭海燕博士申报“基于高分辨距离像测量的雷达舰船目标识别特征研究”项目进入山东省重大基础研究项目2022年指南；胡斌博士团队申报“中国高校产学研创新基金”项目1项（智能机器人项目）正在主管部门审核；李超副教授、徐红梅高工申报山东省文化和旅游研究课题1项（疫情防控常态化背景下的智慧旅游产品设计研究）；与烟台高新技术企业合作横向课题10余项，经费总额200余万元。学院现为中国航空学会山东省工作站挂牌院校、烟台市退役军人服务站，与北大北明软件、烟台腾讯云（烟台）、海颐软件、华东电子、等20余个高科技企业签订了战略合作协议，落地多项校企合作课题，在建校外实训基地若干，年科研经费200余万元。
积极组织本科学生参加各项学科类竞赛活动，在大学生“互联网+”创新创业大赛、“挑战杯”创新竞赛、“西门子杯”智能制造挑战赛等项目中，获得国家级、省级奖项20余项，在山东省同类高校中居于前列。
